So sánh và mổ xẻ các chế độ sấy của máy rửa bát

So sánh và mổ xẻ các chế độ sấy của máy rửa bát

Với máy rửa bát, nhiệm vụ rửa bát dường như là một nhiệm vụ khá đơn giản còn nhiệm vụ sấy bát mới là nhiệm vụ khó khăn hơn. Bàn về chế độ sấy trong máy rửa bát (MRB) thì ở Việt Nam mình thấy có ít người quan tâm đến, cả người mua lẫn người bán.

Vì thế nên mình có tham khảo trên trang chủ của Bosch (1, 2, 3) và một số trang web khác (4, 5, 6) thì mình tìm ra một số công nghệ sau (có thể mỗi hãng có một tên gọi khác nhau, mỗi nhà bán hàng lại có thuật ngữ khác nhau, nhưng mình sẽ đề cập đến bản chất vấn đề thôi nhé)

Thế giới MRB sẽ chia ra 2 loại chính, đó là sấy bay hơi (thông hơi) và sấy ngưng tụ, cũng có nhiều máy giao thoa giữa 2 loại này. Trong bài viết dưới đây, mình sẽ chia sẻ những công nghệ sấy mà mình có tìm hiểu được

Sấy bay hơi thụ động

Đây là loại cơ bản nhất, đó là ở cuối chu trình rửa, máy sẽ đun thật nóng nước lên để từ đó khi phun vào bát đĩa sẽ khiến bát đĩa thật nóng, sau đó khi kết thúc chu trình rửa, khi bát đĩa còn giữ hơi nóng đó, máy tự động mở cửa/ hé cửa để hơi nước trên bát đĩa bay hơi và thoát ra ngoài

Sấy ngưng tụ thụ động

Tương tự như trên, MRB cũng dùng nước nóng để bát đĩa nóng, sau đó, hơi nước sẽ bay ra khỏi bát đĩa và ngưng tụ (thành giọt) ở bề mặt lạnh hơn như là phần kim loại ở thành máy, từ đó tách nước ra khỏi bát đĩa (mình nghĩ máy Electrolux mình đang sử dụng mà mình có review chi tiết tại đây sử dụng công nghệ này). Bosch có gọi công nghệ này là PureDry

Ảnh chụp ở MRB của mình. Hơi nước bám vào thành máy và ngưng tụ thành giọt chảy xuống dưới

Ngưng tụ + bay hơi thụ động

Từ 2 cái trên thì sẽ có một công nghệ kết hợp cả 2 cái, đó là sau khi ngưng tụ 1 thời gian nhất định thì cửa sẽ tự động mở ra để hơi ẩm tiếp tục bay hơi và khiến bát đũa khô hơn nữa. Bosch gọi nó là AutoAir

Bay hơi chủ động (Sấy thông hơi)

Đó là sau khi rửa xong, máy sẽ hút không khí từ ngoài vào, làm nóng không khí đó lên, có quạt thổi vào trong lồng rửa và sẽ có một đường để hơi nước thoát ra ngoài. Một số mẫu máy của Nhật hay sử dụng phương pháp sấy thông hơi. Chúng ta sẽ dễ dàng nhận biết khi máy có lỗ thoát khi ở trên đỉnh hoặc thân máy. Khi chế độ sấy hoạt động, ta cũng có thể nghe tiếng quạt chạy bên trong và hơi nước nóng bốc lên nồi cơm điện

Ngưng tụ chủ động

Bình thường thì nhắc đến ngưng tụ thì mình sẽ liên tưởng đến công nghệ giống của máy hút ẩm, không khí ẩm đi qua dàn lạnh để ngưng tụ rồi qua dàn nóng để thành nóng khô và tuần hoàn cho đến khi chiết xuất được hết nước. Nhưng để đặt 1 hệ thống như vậy vào MRB thì có lẽ không hợp lý vì thường sẽ tốn diện tích cho nhiều linh kiện như dàn nóng lạnh, máy nén… , chưa kể còn phải có bơm gas cho dàn nóng lạnh. Vì vậy mình đi tìm hiểu thêm thì trong MRB họ dùng hệ thống phản ứng hóa học thay vì hệ thống hút ẩm vật lý như vậy

Ảnh chụp trên trang giới thiệu công nghệ của Bosch

(1) Không khí ẩm có hơi nước được hút vào hệ thống sấy (2) qua quạt gió và đi qua buồng sấy, (3) trong buồng sấy có một khoáng chất tự nhiên (Zeolite), chất này sẽ hấp thụ nước trên bề mặt để phản ứng hóa học và tỏa nhiệt lên tới 80 độ, sau khi không khí ẩm đi qua buồng sấy thì nước sẽ bị hấp thụ và (4) không khí nóng khô sẽ quay trở ra lồng rửa và tiếp tục tuần hoàn lặp lại chu trình. Việc Zeolite hấp thụ nước xảy ra dưới dạng phản ứng hóa học và không tốn năng lượng cho việc này. Mình thấy nó rất hay và mình tin là nhiều bên bán hàng ở Việt Nam cũng thấy nó hay và quảng cáo về nó như những thông tin mình vừa chia sẻ, có điều nếu chỉ đến vậy thì họ đang cung cấp thông tin không đầy đủ. (Đoạn sau này mắng yêu đội quảng cáo của các bên bán hàng một xíu, chỉ mắng yêu thôi nhé ahihi)

Vì nếu chỉ có đi theo 1 chiều như vậy thì nước sẽ đi đâu? Nếu nước không đi đâu thì sau bao lâu phải thay cái Zeolite đó? Rồi lại tiếp tục là các nhà bán hàng quảng cáo “Loại phản ứng tự nhiên này của đá Zeolite có khả năng tái tạo, bổ sung không ngừng. Vì chỉ cần hoạt động nhờ vào việc hấp thụ nước và giải phóng năng lượng nhiệt. Cho nên hoàn toàn không cần phải thay thế chúng trong suốt vòng đời của máy. Bởi vậy, công nghệ sấy Zeolite là một công nghệ vô cùng an toàn, cực kỳ tiết kiệm và thân thiện với môi trường.” Đến đây . . . tái tạo thì có thể, nhưng bổ sung không ngừng rồi chỉ hấp thụ nước và giải phóng năng lượng nhiệt? Thế này thì cần gì lò phản ứng hạt nhân nữa, lấy Zeolite làm năng lượng vĩnh cửu đi nhân loại ơi. Chán quá một số nhà bán hàng Việt Nam ạ, quảng cáo cũng phải đúng và đầy đủ thông tin chứ, như vậy mới có lòng tin của khách hàng!

Mình thấy về mặt năng lượng nó hoàn toàn không hợp lý nên phải lặn lội ngay đi tìm thì hóa ra còn một bước thứ (5) nữa mà hầu như ít thấy ai nhắc đến trong quảng cáo dù trên trang chủ của hãng có rất rõ ràng, đó là ở trong buồng sấy chứa Zeolite sẽ có một bộ phận gia nhiệt (làm nóng) nhỏ, khi làm nóng Zeolite lên thì sẽ đảo ngược quá trình hóa học hấp thụ nước bên trên (1→4) và máy sẽ làm điều này trong lúc rửa chu trình kế tiếp để hơi nước hút được của lần trước hòa vào cùng với nước của lần sau và Zeolite khô ráo sẽ sẵn sàng cho việc sấy. Quả thật giải pháp rất hay và thông minh, và sẽ không gây ẩm ra không khí xung quanh mà sẽ tận dụng luôn lần rửa tiếp theo để giải phóng hơi ẩm của lần rửa trước. Bosch gọi đó là công nghệ CrystalDry. Và đúng là không tốn nhiều năng lượng để sấy nhưng cũng vẫn sẽ tốn năng lượng để đảo ngược phản ứng trong lần rửa tiếp theo.

Dù sao thì sau khi đọc xong mình cũng cực ấn tượng với công nghệ sấy cuối cùng này, và mong là nếu có bạn nào đang dùng MRB có công nghệ này thì có thể review nó kỹ hơn vì ở trên mình mới chỉ đọc lý thuyết, chưa có điều kiện trải nghiệm thực tế công nghệ này. Ngoài ra, mình cũng đã có viết 1 bài bổ xẻ về các công nghệ sấy trong máy sấy quần áo, các bạn có thể đọc thêm

Cám ơn các bạn đã theo dõi bài viết. Nếu thấy hay và hữu ích, hãy follow Facebook của Ngon Bổ Xẻ để không bỏ lỡ những bài viết mới nhất nhé

Long Mổ Xẻ

Blog này cũng là nơi để mình chia sẻ nhiều hơn cả về những trải nghiệm của bản thân và những điều mà mình thấy có ích xoay quanh cuộc sống hàng ngày. Hi vọng những trải nghiệm đó cũng sẽ hữu ích đối với các bạn.

2 bình luận trong “So sánh và mổ xẻ các chế độ sấy của máy rửa bát

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.